Chefs en Como

Cena en casa con Manuel

Una experiencia de veinte años en las cocinas de hoteles de lujo y restaurantes con estrellas Michelin en Asia, Oriente Medio, Estados Unidos, el norte de Europa, el Caribe e Italia. Desde un aprendiz recién salido de la escuela culinaria hasta convertirme en chef que lidera una brigada, siempre me he acercado a mi pasión por la buena cocina con la máxima dedicación. Sin embargo, desde que me he dedicado exclusivamente a trabajar como chef privado, puedo centrar toda mi energía en servir a mis huéspedes. Al crear menús adaptados a sus necesidades específicas, mi experiencia intercontinental me ha permitido atender a clientes de diversos países, comprender sus gustos y adaptar mi cocina a su cultura.

Cata de vinos y aventuras en la cocina de Laura

“EL VINO HABLA UN IDIOMA QUE EL MUNDO ENTERO CONOCE” ( Laura ) Realmente creo que el vino trae serenidad y une a los pueblos. Pensé en traer el vino de mi Monferrato en el lago de Como. Vengo de Piedmont y vivo en Como desde 2018. Me encanta este lago, conozco la emoción que sientes cuando llegas y desde tu casa de vacaciones puedes disfrutar de las vistas. Así que con este hermoso ambiente, pensé que vivirías una experiencia completamente italiana. Me encanta cocinar las recetas de las abuelas, me encanta descubrir la artesanía italiana. Tengo muchos amigos, pequeñas empresas con condiciones familiares, que me envían sus productos de toda Italia. Así que propongo mi menú, con toda mi pasión y experiencia. Combino cada plato con una botella de vino, de mi Monferrato (Piedmonte). Sé que ya tienes curiosidad, ya estoy deseando conocerte

Sabores mediterráneos del chef personal Luca

Desvisto de la ropa del gerente de marketing después de pasar diez años en el desarrollo de mi trayectoria profesional estructurada, hoy en día mi mayor pasión, la comida y la cocina, es finalmente mi propio negocio. La participación en algunos episodios de Masterchef, las largas horas de estudio en la Food Genius Academy de Milán, así como el arduo trabajo en restaurantes con estrellas Michelin y otros comensales premiados...todo esto me ha convertido en un chef personal muy motivado, apasionado y profesional desde 2016.