Chefs en Richmond

Menú global de la granja a la mesa de Nancy

25 años de experiencia he trabajado en restaurantes, hoteles y catering en toda la costa este. He perfeccionado mis habilidades en la cocina de fusión cubana, Lowcountry, francesa, criolla y cajún. Crecí en la granja de mi familia en el condado de Hanover, Virginia, aprendiendo sostenibilidad.

Cenas elegantes y menús a medida de Julio

He trabajado como chef de restaurante y profesor de cocina. Me entrené con mentores que aprecian el patrimonio y la narración culinaria. Mi carrera se basa en la formación práctica en cocinas profesionales.

Alta cocina y fusión colombiana de José Luis

10 años de experiencia me esfuerzo por contar historias a través de sabores y un enfoque preciso que tiene sus raíces en el arte. Perfeccioné mis habilidades en el Culinary Institute of Barcelona. Aprendí del renombrado chef que ganó la temporada 21 de Top Chef.