Cocina tradicional gourmet
Ofrezco un viaje culinario por las regiones de Italia, con platos de temporada.
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Chef en Rome
Se ofrece en tu alojamiento
Aperitivo con el chef
BZ$84 BZD BZ$84 BZD por huésped
Mínimo BZ$499 BZD para reservar
Puedes disfrutar de 5 aperitivos súper deliciosos: albóndigas de atún y patata con mousse de aguacate y lima, hojaldre con brie, miel y tomillo, rollos de pasta con salami, chips de calabaza con romero y crostini con mousse de robiola con pimienta negra y tomates secos... ¡No te pierdas la oportunidad de experimentar un aperitivo diferente!
Una Bolognese a Roma
BZ$167 BZD BZ$167 BZD por huésped
Mínimo BZ$665 BZD para reservar
Aperitivo: Tigella rellena de manteca de cerdo y copos de Grana Padano o crescentine con embutidos
Primer plato: tagliatelle con salsa de carne real o tortellini en caldo
Segundo plato: carne hervida con salsa verde o filete de cerdo con relleno de ciruelas pasas y reducción de Sangiovese + papas al horno
Postre: café o mousse de castañas y cacao.
Menú de pescado mediterráneo
BZ$238 BZD BZ$238 BZD por huésped
Mínimo BZ$950 BZD para reservar
Disfruta de los maravillosos sabores de la cocina mediterránea de mariscos con una selección de 4 platos inolvidables.
Especial de temporada del chef
BZ$247 BZD por huésped, antes: BZ$309 BZD
Un menú exclusivo elaborado con los mejores ingredientes italianos de temporada, arroz con espárragos, queso de cabra y flores de calabacín, y otros sabores de temporada.
Delicioso menú regional
BZ$357 BZD BZ$357 BZD por huésped
Mínimo BZ$1,425 BZD para reservar
Elige entre las 20 regiones de Italia y disfruta de 5 platos de esa zona. Por ejemplo, de Sicilia: Arancine o Panelle, pasta Calamarata con ragú de lubina en una canasta crujiente o Pasta “Norma” con salsa de tomate, berenjenas fritas y queso ricotta salado, anchoas marinadas o pez espada con aceitunas y alcaparras, Caponata y Cannolo o parfait de almendras.
Puedes escribirle a Arianna para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
12 años de experiencia
He trabajado para embajadas, directores ejecutivos de empresas, hoteles de lujo y mucho más.
Comidas preparadas para Pearl Jam
También he cocinado para el propietario de los Baltimore Ravens y para el Campeonato Europeo de Atletismo.
Formación en artes culinarias
Me formé con Giorgio Trovato en la Federación Italiana de Chefs Personales Profesionales.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 2 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
BZ$247 BZD Desde BZ$247 BZD por participante, antes: BZ$309 BZD
Cancelación gratuita
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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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