La Santísima Trinidad de la cocina mexicana
Fusiono métodos contemporáneos con recetas ancestrales, explorando la diversidad mexicana. Get 50% off with FIFAFAN50 at checkout!
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Chef en Ciudad de México
Se ofrece en tu alojamiento
Noches de mezcal
Una vibrante experiencia de bar de mezcalitas diseñada para el puro disfrute. Disfrute de una barra libre de mezcal y mezcalitas elaboradas con una selección de mezcales de primera calidad, acompañada de una colorida estación de frutas de temporada para realzar cada sorbo. Desde aromas ahumados y audaces hasta notas frescas y cítricas, cada combinación le invita a descubrir nuevos sabores. Una experiencia divertida y relajada, perfecta para compartir, celebrar y realzar cualquier reunión.
BZ$202 BZD BZ$202 BZD por huésped
Mínimo BZ$807 BZD para reservar
Brunch en la CDMX
Despierta como mexicano. Un brunch que celebra la mañana con jugo verde, café, pan dulce tradicional y un contundente plato fuerte mexicano — todo acompañado de mimosas. Alex lleva a tu mesa los sabores que definen el desayuno chilango: auténticos, generosos y llenos de cultura. La mejor forma de empezar el día en la Ciudad de México.
BZ$208 BZD BZ$208 BZD por huésped
Mínimo BZ$692 BZD para reservar
Chef privado
El maíz, el chile y el cacao son los pilares de la cocina mexicana. Alex te lleva a través de un menú de 4 tiempos que celebra estos ingredientes ancestrales con técnica contemporánea. La noche comienza con un mezcal de bienvenida. Complementa tu experiencia con maridaje de cerveza artesanal y vinos mexicanos por $60 USD adicionales.
No es solo una cena — es memoria cultural.
BZ$271 BZD BZ$271 BZD por huésped
Mínimo BZ$865 BZD para reservar
Fiesta de cocina mexicana
Aprende a cocinar con los tres ingredientes sagrados de México — maíz, chile y cacao — y prepara un contundente plato fuerte mexicano junto a Alex. Una clase práctica, festiva y deliciosa de 2 horas para grupos de hasta 12 personas. Todo acompañado de barra libre de mezcal y mezcalitas de 5 horas en total. Porque en México, cocinar es celebrar.
BZ$289 BZD BZ$289 BZD por huésped
Mínimo BZ$865 BZD para reservar
Puedes escribirle a Alejandro para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 15 reseñas
Mis cualificaciones
13 años de experiencia
Entrego servicios de catering personalizados para eventos corporativos y celebraciones.
Línea de salsas Mapachtli
Creé la línea de salsas gourmet Mapachtli salsas en 2015
Chef en casa Santerra valle
Cocinas y cultura mexicana
Estudié en la Escuela Nacional de Antropología e Historia y UVM.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 2 años o más.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
BZ$208 BZD Desde BZ$208 BZD por persona
Mínimo BZ$692 BZD para reservar
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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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