Creativas recetas de Richard
Cocina estadounidense, preparación de sushi, elaboración de pasta, cocinas diversas.
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Chef en Chicago
Se ofrece en tu alojamiento
Celebración de la jubilación
Celebra una carrera brillante con un menú de 4 tiempos
Aperitivos
• Albóndigas de ternera caseras con salsa de tomate asado y mozzarella fresca
• Bruschetta de tomate uva con crostini
Entrantes
• Ensalada de mozzarella fresca y tomate heirloom con glaseado de vinagre balsámico blanco
•
Plato principal
Lomo en rodajas con costra de hierbas y salsa chimichurri
• Papas con ajo y mascarpone batido
• Grelos salteados con ajo
Postres
• Panna cotta de amaretto con coulis de frutos del bosque frescos
BZ$302 BZD BZ$302 BZD por huésped
Noche de chicas
Reúne a la pandilla para disfrutar de un divertido y sabroso banquete de 4 platos, la opción ideal para una noche para recordar.
Aperitivos
• Bruschetta de tomate uva con crema de ricotta casera
• 3 champiñones rellenos de queso y salchicha
Entrantes
•
• Tomate Heirloom y queso burrata con glaseado de vinagre balsámico
Plato principal
• Filete de ternera en rodajas con salsa demi-glace de vino tinto
• Papas al ajillo batidas con mascarpone, tocino y queso cheddar ahumado
• Zanahorias criollas caramelizadas
Postres
• Panna cotta de amaretto con coulis de frutos del bosque frescos
BZ$333 BZD BZ$333 BZD por huésped
Celebración de cumpleaños
Haz que tu día especial sea inolvidable con un menú de 4 platos
Aperitivos
• Nachos crujientes de costilla con queso fresco y chile de árbol
• Guacamole casero y surtido de salsas con papas fritas
•
Entrantes
• Elotes asados al fuego
Plato principal
Falda de res frita con ajo
Camarones a la mexicana
• , arroz a la española (vegetariano), salsa, pico de gallo y aguacate
• Frijoles de Baja California
• Cebolla encurtida, jalapeños asados, cilantro picado, tortillas de maíz y salsas variadas
Postres
• Variedad de churros con salsas para untar
BZ$353 BZD BZ$353 BZD por huésped
Asador
Cena tradicional tipo steakhouse
Aperitivos
Camarones jumbo glaseados con chile tailandés
Tartar de atún con chips de wonton y galletas de arroz
Ensalada
Ensalada tradicional en forma de triángulo con queso azul, tocino y cebolla morada
Platos principales
Medallones de filete de corte central con champiñones crujientes y demi de ternera al vino tinto.
Lubina chilena sellada a la plancha con salsa romesco
Guarniciones
Puré de papas con ajo y Yukon Gold
Espárragos asados
Pastelería
Chocolate caliente derretido con frutos del bosque frescos
BZ$373 BZD BZ$373 BZD por huésped
Puedes escribirle a Rich para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 2 reseñas
Mis cualificaciones
11 años de experiencia
Grupos de rock y películas con servicio de catering; cocina en hoteles con asador de Chicago.
Anunciado en televisión
Presentado en Food Network y en los principales programas de cocina de la televisión.
Formación culinaria
AS Artes y Ciencias Culinarias; formación en la Escuela Culinaria de Washburn, EE. UU.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 2 años o más.
Accesibilidad
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BZ$302 BZD Desde BZ$302 BZD por persona
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