Cocina fusión francesa con Clément
Cocina francesa de alta calidad con pasión por mezclar sabores y respetar los ingredientes.
Se tradujo automáticamente
Chef en Vancouver
Se ofrece en tu alojamiento
Toque francés informal
BZ$230 BZD
Mínimo BZ$460 BZD para reservar
Un menú reconfortante y relajado con un toque francés, perfecto para una velada acogedora. 3 platos, incluyendo 1 aperitivo, 1 plato principal y 1 postre.
Un toque de elegancia
BZ$302 BZD
Mínimo BZ$603 BZD para reservar
Un viaje refinado viaje a través de los sabores de temporada, con cada plato elaborado para resaltar los ingredientes frescos y la técnica. 4 platos, incluyendo 1 aperitivo, 2 platos principales y 1 postre.
La mesa del chef
BZ$374 BZD
Mínimo BZ$747 BZD para reservar
Un menú de degustación inmersivo de la granja a la mesa donde las texturas, las temperaturas y el sabor se unen en una progresión equilibrada y elegante. 6 platos, incluidos 1 canapé, 2 aperitivos (fríos y calientes), 2 platos principales y 1 postre.
Puedes escribirle a Clément para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
20 años de experiencia
Más de 15 años de experiencia en alta cocina, incluidos 2 restaurantes con estrellas Michelin.
Aspecto destacado de tu carrera
Ocho años en Crocodile, un restaurante de primera en Vancouver.
Recomendaciones y capacitación
Formado en escuelas culinarias de París y cocinas con estrellas Michelin en Francia.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Vancouver, Richmond, Burnaby y North Vancouver. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 100 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
BZ$230 BZD
Mínimo BZ$460 BZD para reservar
Cancelación gratuita
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