Cena toscana y mediterránea con Alessandro

Chef con formación en cocina internacional y una sólida experiencia adquirida en importantes hoteles y restaurantes. Atención a la calidad y a la estacionalidad de los ingredientes para una experiencia única
Se tradujo automáticamente
Chef en Florencia
Se ofrece en tu alojamiento

Experiencia con el chef

BZ$128 BZD BZ$128 BZD por huésped
Mínimo BZ$465 BZD para reservar
un viaje a través de los verdaderos sabores de la Toscana, aprovechando al máximo los productos aperitivo - pappa al pomodoro y burrata Primer plato: tagliatelle caseras con ragú toscano plato - Pieza grande de cerdo cocinada a la antigua usanza con manzanas y ciruelas postre - Creme Brulee

Sabores toscanos 1

BZ$152 BZD BZ$152 BZD por huésped
Mínimo BZ$511 BZD para reservar
Una inmersión en los sabores de la Toscana con 4 menús de platos tradicionales, cada uno de 4 platos, para un viaje sugerente y embriagador Entrante: tartar de scottona con bruschetta con mantequilla agria y anchoas Primer plato: pici caseros con tomate y ajo plato principal: peposo all'imprunetina (ternera estofada en vino y pimienta), frijoles en tarro Postre: crème brûlée

Sabores toscanos 2

BZ$152 BZD BZ$152 BZD por huésped
Mínimo BZ$511 BZD para reservar
Una inmersión en los sabores de la Toscana con 4 menús de platos tradicionales cada 4 platos para una ruta evocadora y embriagadora Aperitivo: ensalada de hinojo con cítricos, pistachos picados y canapé de pan con manteca de Colonnata Primer plato: trotelis de patata Mugello caseros con salsa de carne toscana Plato principal: gran pieza de cerdo asado con manzana y ciruelas Postre: flan

Sabores toscanos 3

BZ$175 BZD BZ$175 BZD por huésped
Mínimo BZ$581 BZD para reservar
Una inmersión en los sabores de la Toscana con 4 menús de platos tradicionales cada 4 platos para una ruta evocadora y embriagadora Entrante: mezcla de embutidos toscanos, crostini tradicional de hígado de pollo Primer plato: tagliatelle caseras con ragú de pato Plato principal: Pechuga de pato CBT salsa de naranja patatas gratinadas tarfuo negro Postre de flan de chocolate con centro suave P

Sabores toscanos 4

BZ$175 BZD BZ$175 BZD por huésped
Mínimo BZ$558 BZD para reservar
Una inmersión en los sabores de la Toscana con 4 menús de platos tradicionales cada 4 platos para una ruta evocadora y embriagadora Entrante: carpaccio de scottona marinado y trufa negra: Primer plato: pappardelle caseras con jabalí Plato principal: filete de ternera en su jugo con judías princesa y beicon de trufa de verano Postre: tiramisú tradicional

El mar en casa

BZ$205 BZD BZ$205 BZD por huésped
Mínimo BZ$383 BZD para reservar
Menú de mariscos de 4 platos Aperitivo: salmón marinado en salsa de remolacha, ginebra de enebro, puré de zanahoria con mantequilla, pesto de apio de monte y limón confitado Primer plato Espaguetis con almejas y bottarga plato principal de lubina con patatas y aceitunas Postre de crema de caramelo
Puedes escribirle a Alessandro para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
25 años de experiencia
He tenido experiencias en grandes hoteles de Berlín, cocina internacional francesa e italiana
He trabajado en Adlon y Nhow
Creatividad, respeto y amor: mi cocina habla el lenguaje de las emociones
Titulado/a en artes culinarias
Obtuve el diploma de cocinero en Alemania, en Berlín, en 2018.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Valoración de 5.0 sobre 5 estrellas sobre la base de 2 reseñas

Se muestran0 de 0 elementos

Iré donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Florencia, Grassina, Antella y Fiesole. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir participantes de 18 años o más.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
BZ$205 BZD Desde BZ$205 BZD por persona
Mínimo BZ$383 BZD para reservar
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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Sabores toscanos 1

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Sabores toscanos 2

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Sabores toscanos 3

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Una inmersión en los sabores de la Toscana con 4 menús de platos tradicionales cada 4 platos para una ruta evocadora y embriagadora Entrante: mezcla de embutidos toscanos, crostini tradicional de hígado de pollo Primer plato: tagliatelle caseras con ragú de pato Plato principal: Pechuga de pato CBT salsa de naranja patatas gratinadas tarfuo negro Postre de flan de chocolate con centro suave P

Sabores toscanos 4

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Obtuve el diploma de cocinero en Alemania, en Berlín, en 2018.
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