Renacimiento del sabor con el chef Alessandro
Cocinero profesional con amplia experiencia en el extranjero en hoteles y restaurantes, cocina internacional e italiana regional toscana, me encanta que mis invitados sigan el proceso y el nacimiento del plato.
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Chef en Firenzuola
Se ofrece en tu alojamiento
Experiencia con el chef
BZ$154 BZD BZ$154 BZD por huésped
Mínimo BZ$566 BZD para reservar
menú completo con
-anpasto: Pappa al pomodoro con burrata
Primer plato: tallarines hechos a mano con salsa toscana
-Corte general: pieza grande de lomo de cerdo antiguo con manzanas y ciruelas
- Postre: crème brûlée
Florencia y alrededores
BZ$201 BZD BZ$201 BZD por huésped
Mínimo BZ$542 BZD para reservar
un menú completo con los siguientes platos
- Entrante: babaganushe con marisco mixto
- Primer plato Pici caseros sobre la roca
-Tamaño de ministro: filete de bacalao sobre un lecho de patatas gratinadas con crumble de pan aromatizado
-Postre - Parfait con romero y ron con coulie de frutas del bosque
Magnífico Messere
BZ$201 BZD BZ$201 BZD por huésped
Mínimo BZ$507 BZD para reservar
Menú de 4 platos típicos de la cocina florentina
Entrante: crustins de hígado de pollo bañados en caldo y cuello de pollo relleno
Primer plato: tagliatelle caseras en ragú de ternera y conejo
Flujo principal: pharaona al horno rellena de ciruelas con cebollas caramelizadas, ensalada de patata
Postre Sopa inglesa con crema de chocolate y «savouradi»
Puedes escribirle a Alessandro para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
15 años de experiencia
propietario de restaurante en Berlín, chef del restaurante Giotto
Chiesanuova, provincia de Florencia
Aspecto destacado de tu carrera
la capacidad de hacer que los productos sean experiencias que mis huéspedes se llevarán consigo
Recomendaciones y capacitación
2 años de estudios con examen en la IHK de Berlín en enero de 2018
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Arezzo, Firenzuola, Pistoya y Castelnuovo Berardenga. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
BZ$201 BZD Desde BZ$201 BZD por persona
Mínimo BZ$507 BZD para reservar
Cancelación gratuita
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