Las rutas gastronómicas de Filippo

He cocinado para celebridades del mundo del espectáculo, como U2, Madonna, R.E.M. y Sting.
Se tradujo automáticamente
Chef en Roma
Se ofrece en tu alojamiento

Clase de especialidades típicas

BZ$117 BZD 
Este curso está diseñado para quienes desean aprender las técnicas de la cocina romana. La oferta incluye la preparación de platos tradicionales y, después de la sesión, procedemos con la degustación del menú. Los costes de la compra de alimentos corren a cargo de los participantes.

Taller de cocina vegetariana

BZ$117 BZD 
Esta sesión está diseñada para quienes quieren mejorar sus habilidades culinarias. Durante la reunión, se explican las técnicas para preparar recetas a base de ingredientes vegetales. El coste de la compra de alimentos corre a cargo de los participantes en la clase.

Cena tradicional

BZ$129 BZD 
Mínimo BZ$514 BZD para reservar
Esta degustación está diseñada para quienes quieren probar los platos típicos de la cocina romana. La oferta incluye una comida completa, compuesta por un aperitivo, un primer y un segundo plato.

Menú romano

BZ$176 BZD 
Esta es una propuesta culinaria diseñada para aquellos que quieren descubrir los auténticos sabores de la capital. El paquete incluye la preparación de un aperitivo, un primer plato y un segundo plato bajo la supervisión del chef, que se consumirán al final de la sesión.

Comidas a base de plantas

BZ$176 BZD 
Es una propuesta gastronómica dedicada a los amantes de la cocina vegetariana o vegana. El paquete incluye un menú gourmet completo, compuesto por aperitivo, primer y segundo plato. Todos los platos se preparan con ingredientes de temporada.

Fórmula gourmet

BZ$222 BZD 
Es un viaje gastronómico diseñado para quienes quieren embarcarse en un viaje por los sabores mediterráneos. La oferta incluye un menú de 5 platos a base de carne o pescado, compuesto por 1 aperitivo, 2 primeros platos (medias raciones), un segundo plato y un postre. Los ingredientes utilizados para preparar los platos son de temporada.
Puedes escribirle a Filippo para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
26 años de experiencia
Estoy especializado en cocina mediterránea, vegetariana y gourmet.
Aspecto destacado de tu carrera
Trabajé en el restaurante con estrella Il Pellicano junto al chef Antonio Guida.
Recomendaciones y capacitación
Tengo un diploma de técnico de servicios de restauración.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Roma. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
BZ$117 BZD 
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Taller de cocina vegetariana

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Comidas a base de plantas

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Fórmula gourmet

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Es un viaje gastronómico diseñado para quienes quieren embarcarse en un viaje por los sabores mediterráneos. La oferta incluye un menú de 5 platos a base de carne o pescado, compuesto por 1 aperitivo, 2 primeros platos (medias raciones), un segundo plato y un postre. Los ingredientes utilizados para preparar los platos son de temporada.
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