Menú Buffet
Trabajé en cocinas de todo el mundo, luego en restaurantes Michelin como Osteria Francescana y Cavallino. Hoy soy el chef de Dines, mi restaurante privado.
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Proveedor de catering en Milan
Se ofrece en tu alojamiento
Menú de bufet
BZ$60 BZD BZ$60 BZD por huésped
Es un entorno gastronómico basado en platos refinados. El menú incluye 3 tipos de focaccia: una con levadura natural con hierbas y flores, una con mantequilla montada y cebolla caramelizada, y una con tomate, orégano, anchoa cantábrica y tallos de ajo. También hay un atún crudo con naranja y yema de huevo ahumada, un tartar de ternera con rábano amargo, salsa verde y rúcula con limón quemado, y finalmente, una croqueta de ternera con limón salado y tomillo.
Puedes escribirle a Dines para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
5 años de experiencia
Cociné en restaurantes importantes, incluida la Osteria Francescana.
Aspecto destacado de tu carrera
Realizo cursos de formación para otros cocineros y para aficionados.
Recomendaciones y capacitación
Me gradué en el instituto hotelero.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
BZ$60 BZD Desde BZ$60 BZD por persona
Cancelación gratuita
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