Una cena refinada de inspiración mediterránea con cordero tierno acompañado de hierbas brillantes, toques cítricos y productos frescos de temporada. Disfrutarás de vieiras a la sartén con mermelada de tocino balsámico para comenzar y terminar con un pastel de yogur con aceite de oliva y limón con crema Chantilly y bayas frescas. El chef Antonio crea una experiencia lujosa pero accesible, equilibrando sabores ricos con una presentación vibrante y moderna.

Disfruta de una experiencia fresca y elegante de mariscos con el menú Coastal Luxury del chef Antonio. Comienza con carpaccio de salmón curado con cítricos, sazonado y cubierto con microverduras y hinojo afeitado. Seguido de lubina chilena a la sartén con beurre blanc de alcaparras y limón. Se sirve junto con puré de papas al ajo asado y espárragos con almendras y parmesano. Termina con un ligero y refrescante parfait de tarta de queso de lima para el final costero perfecto.

Disfruta de una cena refinada inspirada en Texas elaborada por el chef Antonio. Comienza con un pastel de cangrejo o una ensalada fresca de la parrilla, seguido de tu elección de carne cocinada a la perfección. Se sirve con puré de papas a la trufa, espárragos cubiertos con Béarnaise y se termina con un decadente pote de crema de chocolate. Una lujosa experiencia gastronómica en casa que combina comodidad y elegancia. Coberturas adicionales disponibles

Una experiencia gastronómica atemporal que muestra el icónico Beef Wellington: filete tierno envuelto en duxelles de champiñones, prosciutto y hojaldre dorado. El chef Antonio aporta sus años de experiencia en alta cocina a este plato clásico, combinándolo con guarniciones refinadas y una salsa rica y sedosa para una comida inolvidable digna de cualquier ocasión especial.