Tradiciones italianas por Gerardo
Tengo más de veinte años de experiencia trabajando en restaurantes y como chef privado para clientes de primer nivel y también me formé como chef pastelero.
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Chef en New York
Se ofrece en tu alojamiento
Cena de inspiración napolitana
BZ$302 BZD BZ$302 BZD por huésped
Mínimo BZ$2,414 BZD para reservar
Iniciador
Mozzarella ahumada al natural, tomates maduros y albahaca italiana
EVOO de Campania.
Ragú napolitano tradicional servido con pasta paccheri o malfada
Salchicha italiana, costillas de res deshuesadas y costillas de cerdo
Postre
Torta caprese
(Tarta de chocolate sin harina hecha con almendras Noto)
Costilla corta estilo Ossobuco
BZ$403 BZD BZ$403 BZD por huésped
Mínimo BZ$2,414 BZD para reservar
Iniciador
Peras escalfadas en vino, frisée y achicoria, queso de cabra y nueces confitadas
Costilla corta deshuesada cocinada al estilo Ossobuco y servida sobre
Risotto de azafrán
Postre
Pastel de higos y nueces
servido con helado de vainilla
Puedes escribirle a Gerardo para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
20 años de experiencia
He trabajado como chef privado durante los últimos 10 años para clientes de la lista A.
Recomendaciones y capacitación
Me he formado en restaurantes en el pasado y trabajé como chef y pastelero.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
BZ$302 BZD Desde BZ$302 BZD por persona
Mínimo BZ$2,414 BZD para reservar
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