Sabores de Cerdeña con el chef Luca
Cocina italiana tradicional renovada, innovación y búsqueda de un sabor único. Usa el código B2SCHEF26: € 100 de descuento en compras de al menos € 200, válido hasta el 30/09/2026.
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Chef en Cerdeña
Se ofrece en tu alojamiento
Aperitivos
Descubre un viaje de diez pequeñas degustaciones que reinterpretan los sabores de Cerdeña de una manera contemporánea. Cada bocado está diseñado para sorprender, utilizando ingredientes locales, técnicas modernas e influencias mediterráneas y japonesas.
El viaje puede incluir:
• Ostra con granita de Vermentino y aceite de limón
• Bao bun con cerdo sardo cocido a fuego lento y cebolla agridulce
• Tartaleta crujiente con crema de pecorino y miel de madroño
• Mini culurgiones cocinados en una placa caliente
BZ$93 BZD BZ$93 BZD por huésped
Mínimo BZ$694 BZD para reservar
Cena informal de Luca Marciano
Disfruta de una auténtica cena sarda en la comodidad de tu alojamiento, preparada con ingredientes locales frescos y un menú de temporada por el chef privado Luca Marciano.
BZ$162 BZD BZ$162 BZD por huésped
Mínimo BZ$694 BZD para reservar
Pure Fusion Balance
Platos frescos, coloridos y nutritivos que combinan la cocina japonesa, mediterránea y de origen vegetal: salmón con shiso, uramaki integral con quinoa y mayonesa de anacardo, tataki de atún con crema de verduras y un cheesecake natural sin azúcares refinados.
BZ$255 BZD BZ$255 BZD por huésped
Mínimo BZ$694 BZD para reservar
Fuego de Cerdeña
Un menú rico, ahumado y profundamente mediterráneo: pollo asado con crema de papa ahumada, pane carasau con mantequilla aromatizada, carne de res en rodajas marinada en mirto, cochinillo sardo asado y un postre de verano de duraznos a la parrilla. El alma de Cerdeña cocinada sobre la llama.
BZ$255 BZD BZ$255 BZD por huésped
Mínimo BZ$809 BZD para reservar
Tokyo Essence
Un viaje japonés sencillo y refinado: tartar de salmón fresco, nigiri clásico de atún, salmón y camarones, un uramaki picante y un final dulce con mochi artesanal. Limpieza de sabores, técnica y autenticidad japonesa.
BZ$278 BZD BZ$278 BZD por huésped
Mínimo BZ$809 BZD para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 1 reseña
Mis cualificaciones
12 años de experiencia
Chef internacional con experiencia en restaurantes con estrellas en Italia, Suiza y el Reino Unido.
Aspecto destacado de tu carrera
Trabajo con chefs galardonados y en el restaurante La Rucola en Sirmione, con estrella Michelin.
Recomendaciones y capacitación
Formación con chefs y pasteleros galardonados, entre ellos Giuseppe D’Amato y Gionata Bignotti.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 2 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
BZ$93 BZD Desde BZ$93 BZD por persona
Mínimo BZ$694 BZD para reservar
Cancelación gratuita
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