Cocina italiana de temporada del chef Giorgio
Italiano, pasta fresca, cocción a baja temperatura, crudo de mariscos, menús personalizados.
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Chef en Roma
Se ofrece en tu alojamiento
Menú tradicional de Ciociara
Un menú que recorre los sabores de la tradición ciociara.
BZ$141 BZD BZ$141 BZD por huésped
Experiencia en las montañas Ernici
Disfrute de un recorrido de degustación completo por las hierbas de los montes Ernici. Disfrute de selecciones con todo incluido, desde un delicado flan de ricotta de cabra y mousse de papa ahumada hasta un raviolo de ricotta y burrata, una tierna terrina de cordero con salsa de hierbas de montaña y un bavarois de pino con arándanos silvestres y crujiente de almendra.
BZ$165 BZD BZ$165 BZD por huésped
Solo jardín y bosque (vegano)
Un menú completamente vegano que realza los sabores del huerto y del bosque
BZ$165 BZD BZ$165 BZD por huésped
Menú mediterráneo para familias
Un menú elaborado con ingredientes frescos y de temporada, que ofrece los mejores platos de la cocina mediterránea. Los niños menores de 6 años pagan la mitad.
BZ$165 BZD BZ$165 BZD por huésped
Mínimo BZ$329 BZD para reservar
Puedes escribirle a Giorgio Alessio para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
9 años de experiencia
Muchos años de experiencia en restaurantes, con especialización en pasta fresca y cocina italiana moderna.
Aspecto destacado de tu carrera
Conocido por su pasta fresca y su cocina a baja temperatura, con platos personalizados para los comensales.
Recomendaciones y capacitación
Aprendí en casa, debajo de la mesa de mi abuela.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 2 años o más, hasta 100 viajeros en total.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
BZ$141 BZD Desde BZ$141 BZD por persona
Cancelación gratuita
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