Ferran chef

Alta cocina, alta pastelería, sabor, cocina catalana, moderna, de autor.
Chef en Costa Dorada
Se ofrece en tu alojamiento

Japonés Mediterráneo

Disfruta de una fusión única con entrantes como maki sushi Philadelphia, crujiente de pollo y bao-bun con kimchi. Continúa con guacamole con tartar de atún o pulpo a la brasa. El plato principal incluye meloso de ternera ó solomillo con foie
BZ$276 BZD BZ$276 BZD por huésped

Mediterraneo-francesa

Disfruta de una exquisita fusión mediterráneo-francesa con entrantes como steak tartar y foie micuit, primeros platos de pulpo a la brasa y huevos estrellados con jamón, principales que incluyen melos de ternera, arroz caldoso de bogavante y rabo de toro, y una sorpresa dulce del chef.
BZ$276 BZD BZ$276 BZD por huésped

Mariscada

Disfruta de una mariscada completa con entrantes como carabineros XXL, navajas gallegas, acial y cigalitas flambeadas. De primero, pulpo a la brasa; plato principal, arroz caldoso de bogavante; y para terminar, la sorpresa del chef.
BZ$414 BZD BZ$414 BZD por huésped

Tour gastronómico

Disfruta de un tour gastronómico con entrantes variados, primeros platos incluidos con sushi y huevos estrellados, principales con opciones como ternera, rape y bacalao, y una sorpresa dulce del chef para cerrar con broche de oro.
BZ$460 BZD BZ$460 BZD por huésped

Fin de año

Disfruta de un primer plato con huevos estrellados con jamón ibérico y foie, seguido por un principal que incluye melos de ternera, canelón de rape, bacalao a la gallega y solomillo con foie. Finaliza con un postre especial de Fin de
BZ$574 BZD BZ$574 BZD por huésped

Menú personalizado

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición

Mis cualificaciones

21 años de experiencia
21 años como chef privado y eventos VIP en Cataluña con chefs Michelin.
Aspecto destacado de tu carrera
Ganador Mejor Tapa 2016 con Bao-Bun; Tapa más original 2015.
Recomendaciones y capacitación
Aprendí en Granollers y Fonda Europa BIB GOURMAND, especializándome luego.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir viajeros de 2 años o más, hasta 100 viajeros en total.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
BZ$276 BZD Desde BZ$276 BZD por persona
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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