Chef privado Erick
Cocina mexicana contemporánea, italiana, del mar, tradicional mexicana.
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Chef en Cancún
Se ofrece en tu alojamiento
Alimentos preparados a tu Airbnb
BZ$29 BZD BZ$29 BZD por huésped
Mínimo BZ$285 BZD para reservar
Manejamos una variedad de 3 platos fuertes de lunes a viernes con entregas de 12 del día a las 3 pm. Pregunta por nuestro menú, todos los días cambian!
Almuerzos para llevar
BZ$35 BZD BZ$35 BZD por huésped
Mínimo BZ$798 BZD para reservar
Variedad de boxlunchs corporativos, familiares o con temáticas festivas.
Pregunta por las infinitas posibilidades que ponemos a tu alcance.
1 plato fuerte + 1 agua/jugo + 1 postre + cubiertos, servilletas y envío a domicilio
Desayuno en casa
BZ$103 BZD BZ$103 BZD por huésped
Mínimo BZ$1,025 BZD para reservar
Desayuno clásico americano.
Jugo de naranja, café, fruta de temporada, pan casero, hotcakes, pan francés y huevos al gusto
Cena mediterránea
BZ$137 BZD BZ$137 BZD por huésped
Mínimo BZ$1,367 BZD para reservar
Entrada: Maxi raviolo relleno de espinacas y salsa blanca de limón con salvia. Plato fuerte: Camarones gigantes al grill con risotto de espárragos y pecorino romano. Postre: Tiramisú casero
Cena mexicana contemporánea
BZ$171 BZD BZ$171 BZD por huésped
Mínimo BZ$1,709 BZD para reservar
Basado en la experiencia personal de nuestro Chef. Una serie de 3 tiempos de cocina fusión Mexicanas, mezclando técnicas, ingredientes y sabores únicos de México. Incluye maridaje de bebidas no alcohólicas.
Omakase-Mexicano
BZ$342 BZD BZ$342 BZD por huésped
Mínimo BZ$3,988 BZD para reservar
Menú de 5 tiempos de Cocina Mexicana Contemporánea con fusión Oriental. 1er tiempo Botana, 2do tiempo Sopa/crema/caldo/ensalada, 3er tiempo Pesca del día (mariscos, pescado, etc) 4to proteína principal (cerdo, aves, res, vegano, etc) 5to tiempo postre. IMPORTANTE. Todos los platos cambian dependiendo la temporada, disponibilidad y frescura. Ningún menú se repite.
Puedes escribirle a Erick para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
10 años de experiencia
17 años en hotelería, catering, fondas, taquerías y comisariatos.
Aspecto destacado de tu carrera
Fundé Itacate SC en 2017, proyecto clave de cocina contemporánea.
Recomendaciones y capacitación
Inicié en hotelería en 2007, con experiencia en varias cocinas tradicionales.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 2 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
BZ$29 BZD Desde BZ$29 BZD por persona
Mínimo BZ$285 BZD para reservar
Cancelación gratuita
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