Cocina vegetal sostenible y creativa con Manon
Formada en la École Ferrandi de París, en la EPPPN y en la EIDB (panificación y pizza), soy chef para eventos de hasta 300 personas. Elaboro una cocina vegetal gourmet con productos locales.
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Chef en Pirineos Atlánticos
Se ofrece en tu alojamiento
Cena privada: pizza de masa madre
Cena privada: pizza de masa madre
Formada en la EPPPN, elaboro una masa con levadura natural para lograr un sabor único. Cada pizza está cubierta con productos frescos, locales y de temporada.
Las pizzas se elaboran y hornean al momento delante de ti.
Incluye:
- Pizzas al momento
- Mezze y guarniciones
- Postres
- Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
- Servicio y entrega
- Alquiler de material y vajilla si es necesario
- Montaje 1 hora y media antes del evento
- Limpieza de las instalaciones después del servicio
BZ$157 BZD BZ$157 BZD por huésped
Mínimo BZ$2,066 BZD para reservar
Brunch en torno a lo vegetal
Brunch vegetal gourmet
Una inmersión en torno al producto crudo, local y de temporada.
Una mesa creativa 100 % casera. Pan de masa madre, brioches artesanales y pasteles finos, platos salados elaborados con ingredientes de circuito corto.
Incluye:
- Platos salados y dulces elaborados artesanalmente
- Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
- Servicio y entrega
- Alquiler de equipo y vajilla si es necesario
- Montaje 1 hora y media a 2 horas antes del evento
- Limpieza de las instalaciones después del servicio
BZ$173 BZD BZ$173 BZD por huésped
Mínimo BZ$2,295 BZD para reservar
Cóctel y buffet
Preparamos cócteles y buffets para todos sus eventos. Platos para compartir servidos en forma de buffet, con pequeños bocadillos individuales para aperitivos, cócteles para el almuerzo o la cena.
Desde 80 €/persona, lo que incluye:
- Aperitivos salados y dulces o platos para compartir
- Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
- Entrega
Opcional:
- Actividades culinarias
- Mobiliario, vajilla, decoración y escenografía
- Servicio (mayordomos)
BZ$184 BZD BZ$184 BZD por huésped
Mínimo BZ$4,590 BZD para reservar
Cena vegetariana refinada
Experiencia gastronómica vegetal y servicio privado
Una cocina gastronómica, vegetal y de temporada, elaborada a partir de ingredientes crudos rigurosamente seleccionados en circuito corto.
Servicio refinado en el plato.
Incluye:
- Aperitivos
- Entrada
- Plato
- Queso
- Postre
- Dulces
- Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
- Servicio y entrega
- Alquiler de equipo y vajilla si es necesario
- Montaje 1 hora y 30 minutos antes del evento
- Limpieza de las instalaciones después del servicio
BZ$379 BZD BZ$379 BZD por huésped
Mínimo BZ$2,272 BZD para reservar
Cocina y cena
Participe en la elaboración de un delicioso plato vegetariano y luego siéntese y disfrute de esta cena gourmet, saludable y sostenible, que habrá ayudado a preparar.
Incluye:
- Taller: entrada, plato principal o postre elaborado con los comensales
- Menú: aperitivo, entrada, plato principal, queso, postre, dulces
- Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
- Servicio y entrega
- Alquiler de equipo y vajilla si es necesario
- Instalación 1 hora y 30 minutos antes del evento
- Limpieza de las instalaciones después del servicio
BZ$391 BZD BZ$391 BZD por huésped
Mínimo BZ$2,410 BZD para reservar
Puedes escribirle a Manon para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
10 años de experiencia
Varios años en el Ministerio de Salud; empleada doméstica comprometida, París.
Aspecto destacado de tu carrera
Residencias culinarias en Francia y trabajo con Soya Cantine Bio.
Recomendaciones y capacitación
Formada en la Escuela Ferrandi de París y con chefs como Chloé Charles.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 2 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
BZ$157 BZD Desde BZ$157 BZD por persona
Mínimo BZ$2,066 BZD para reservar
Cancelación gratuita
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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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