Barbacoa brasileña y alta cocina de Rafael
Dirigí una cocina comercial y trabajé estrechamente en la hospitalidad durante más de dos décadas.
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Chef en Idyllwild
Se ofrece en tu alojamiento
Aperitivos y bocados de primer nivel
BZ$41 BZD BZ$41 BZD por huésped
Mínimo BZ$403 BZD para reservar
Bite Size es una experiencia de catering seleccionada que se especializa en cocina elegante de pequeño formato, desde hermosas bandejas de queso y embutidos hasta refinados aperitivos de primer nivel. Elaboramos bocados visualmente impresionantes y con sabor perfectos para celebraciones de reuniones y eventos corporativos. Cada detalle que preparamos cuidadosamente para ofrecer una experiencia de degustación sofisticada pero accesible.
Barbacoa al estilo churrasco brasileño
BZ$81 BZD BZ$81 BZD por huésped
Mínimo BZ$1,007 BZD para reservar
Experimenta los atrevidos sabores de una barbacoa tradicional brasileña de leña traída directamente a tu patio trasero. Servimos una variedad de cortes premium a la parrilla sobre llamas abiertas y recién cortados del fuego para que tú y tus huéspedes disfruten. Nuestros eventos incluyen también una selección de deliciosas ensaladas frescas y postres caseros, todos preparados en el lugar y servidos calientes, para crear una auténtica experiencia gastronómica interactiva para tu familia y amigos.
Comida informal de 3 tiempos
BZ$103 BZD por huésped, antes: BZ$121 BZD
Nuestra experiencia gastronómica de tres platos comienza con un aperitivo, ensalada o sopa cuidadosamente elaborados, seguido de un plato principal bellamente preparado y termina con el postre decadente perfectamente equilibrado para crear una comida elegante y memorable.
Churrasco de primer nivel Parrilla brasileña
BZ$141 BZD BZ$141 BZD por huésped
Mínimo BZ$2,014 BZD para reservar
Carne de res, pollo, cerdo y mariscos de primera calidad y mucho más. A la parrilla sobre llamas de fuego de leña y recién cortado para que tú y tus huéspedes lo disfruten. Un curso de 4 a 5 minutos personalizado para tu evento. Este paquete incluye una selección de deliciosas guarniciones, ensaladas frescas y postres caseros, todos preparados en el lugar y servidos calientes, creando una auténtica experiencia gastronómica interactiva para tu familia y amigos, ejecutada a la perfección en tu patio trasero.
Comida de 3 platos de lujo
BZ$155 BZD por huésped, antes: BZ$181 BZD
Nuestra exclusiva experiencia gastronómica de tres platos comienza con la elección de una refinada sopa de aperitivo o ensalada fresca de temporada, seguida de un plato principal premium preparado por expertos y concluye con un postre individual elaborado para ofrecer un acabado sofisticado y memorable.
Puedes escribirle a Chef Rafa para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
15 años de experiencia
He operado con éxito mi propia base de cocina comercial en Palm Desert, California.
Aspecto destacado de tu carrera
He creado experiencias culinarias memorables en varias casas de celebridades en Palm Springs
Recomendaciones y capacitación
Con más de 20 años de experiencia en la vibrante industria alimentaria y hotelera de California.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
BZ$103 BZD Desde BZ$103 BZD por participante, antes: BZ$121 BZD
Cancelación gratuita
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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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