Pan francés tostado con salsa de crema de ron Camarones y sémola de maíz: sémola de maíz cremosa y con queso, acompañada de camarones perfectamente salteados Huevos revueltos con tocino Papas fritas caseras: papas fritas crujientes y doradas sazonadas con hierbas y especias Minicopas de fruta – Fruta fresca de temporada

Martinis de chuleta de cordero: tiernas chuletas de cordero sazonadas sobre un cremoso puré de papas con ajo, servidas en una copa de martini. Sliders – Pastel de salmón – Pasteles de salmón delicadamente sazonados sobre panecillos tostados Cesta de papas fritas con trufa Alitas – 1738 (Remy Martin) y Smacc Dust – Alitas crujientes con glaseado Remy Martin o con el exclusivo Smacc Dust Cóctel de camarón caribeño – Camarón al estilo jerk sobre una vibrante salsa de mango y piña Miniempanadas jamaicanas de carne: masa dorada y hojaldrada rellena de carne de res sabrosa y sazonada Copas de frutas de temporada

Disfruta de lo último en alta cocina personalizada, donde cada plato del almuerzo o la cena es cuidadosamente elaborado por la chef Mia en colaboración contigo. Los invitados pueden personalizar sus menús, seleccionando los sabores, los platos y las presentaciones que se adapten a su evento, mientras que la chef Mia se asegura de que cada detalle se ejecute con precisión, elegancia y una técnica impecable. Desde el aperitivo hasta el postre