El placer está en el plato
El placer de complacer
Mayordomo incluido en el servicio para hacer el momento aún más único
Aceptamos servicios en la costa
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Chef en Hautes Pyrenees
Se ofrece en tu alojamiento
Aperitivo de temporada
Un aperitivo a la medida, de alta gama
Los mandados no están incluidos en las tarifas
BZ$108 BZD BZ$108 BZD por huésped
Comida callejera
Entrada: roll de camarones
Plato principal: Hamburguesa casera con queso cheddar
Papas fritas
Postre: gofre de chocolate y avellana, malvavisco
BZ$139 BZD BZ$139 BZD por grupo
Menú del Territorio
Entrada: huevo cocotte con queso azul de Causse y picatostes al ajo
Plato principal: Croque monsieur vasco (bechamel con chorizo, jamón y piperrada de pimientos) con ensalada y papas grenailles
Postre de sopa de fresa con menta
BZ$151 BZD BZ$151 BZD por grupo
Menú regional intermedio
Entrante crujiente de trucha de los Pirineos, crema acidulada de eneldo, magret de pato asado con miel de Gascuña y variación de chirivía, Postre: Ruso reinventado con coulis de frambuesas
BZ$174 BZD BZ$174 BZD por grupo
Menú del Sol
Entrada: Ensalada de tomate y mozzarella y sorbete casero de albahaca
Entrada 2: Ceviche de lubina con limón verde, granada y maracuyá, aceite de oliva
Plato principal: chiffonnade de res con salsa vitello tonatto
Queso
Postre: sorbete casero del momento y carpaccio de fruta fresca
BZ$232 BZD BZ$232 BZD por huésped
Menú de la tierra exclusivo
Entrada: vieiras salteadas con emulsión de jamón de cerdo de Bigorre
plato: lubina de línea con salsa beurre blanc al Jurançon seco O
Filete de ternera de Aquitania en costra de tuétano
Postre: fina tarta de frutas de temporada y helado de queso de oveja de Bigorre
BZ$255 BZD BZ$255 BZD por grupo
Puedes escribirle a Barbara para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 2 reseñas
Mis cualificaciones
13 años de experiencia
En San Francisco durante 2 años - Representará a Francia en la Private Chef Cup de septiembre de 2026
Aspecto destacado de tu carrera
Aparecí en la portada del periódico regional
Recomendaciones y capacitación
Formada por maestros japoneses
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Mis especialidades
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BZ$108 BZD Desde BZ$108 BZD por persona
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