La mesa de Marlon
Les invito a descubrir mi mesa a través de mi Menú del Mercado.
Elaboro su comida según las estaciones y mi inspiración del momento
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Chef en Vaucluse
Se ofrece en tu alojamiento
"Regreso del Mercado y Compartir"
Una cocina generosa, creativa y acogedora servida directamente en el centro de la mesa (estilo familiar). Ideal para compartir un momento único entre amigos o en familia sin formalismos, pero con la calidad de un gran chef. Incluye entrantes para compartir, un plato reconfortante (guiso o especialidad local) y un postre gourmet.
Este precio cubre únicamente el servicio del chef; se deberá pagar un suplemento por el presupuesto para la compra (de 20 a 25 euros por persona según su elección)
BZ$196 BZD BZ$196 BZD por huésped
Mínimo BZ$783 BZD para reservar
Aperitivo bufé y tapas chic
La opción perfecta para su primera noche o para celebrar una llegada agotadora. Una fórmula fluida y moderna que incluye un surtido de 6 a 8 piezas de alta gama por persona (finger food elaborado, verrines de temporada, tablas de especialidades locales reinterpretadas). Un ambiente festivo y de descanso en tu casa.
BZ$196 BZD BZ$196 BZD por huésped
Mínimo BZ$1,036 BZD para reservar
El gran brunch del día siguiente
Un despertar suave con un completo bufé dulce y salado de alta calidad preparado directamente cuando se despierte. Panqueques recién hechos, huevos preparados a su gusto, selección de embutidos y quesos finos, jugos de frutas recién exprimidos, pasteles y bebidas calientes. Esto cubre únicamente mi servicio; se cobrará un suplemento por el presupuesto.
BZ$196 BZD BZ$196 BZD por huésped
Mínimo BZ$599 BZD para reservar
Cocina y degustación en familia
Una verdadera inmersión y una actividad estrella para su estadía. Una clase de cocina interactiva y divertida de 4
horas en casa. Venga a aprender conmigo técnicas de chef (pasta fresca, cortes, secretos
de las salsas). El taller concluye con la degustación en un ambiente agradable de sus propias creaciones. Esto cubre únicamente mi servicio; se pagará un paquete de clases adicional
BZ$254 BZD BZ$254 BZD por huésped
Mínimo BZ$1,013 BZD para reservar
Menú de degustación para dos
Un verdadero restaurante gourmet en la intimidad y comodidad de su alojamiento vacacional. Un menú completo, refinado y técnico en 4 tiempos (aperitivos, entrada, plato principal, postre) que destaca la excelencia de los productos de temporada. Este precio cubre únicamente mi servicio; se pagará un presupuesto adicional de 20 a 30 € por los gastos de viaje.
BZ$323 BZD BZ$323 BZD por huésped
Mínimo BZ$645 BZD para reservar
Chef privado por día
Tranquilidad absoluta para estancias largas. Presencia diaria o semidiaria en su villa para diseñar y preparar los almuerzos o cenas de toda su familia durante las vacaciones. Los menús son totalmente personalizados y los validamos con usted.
BZ$1,037 BZD BZ$1,037 BZD por grupo
Puedes escribirle a La Bande À Malou para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 3 reseñas
Mis cualificaciones
16 años de experiencia
chef de un restaurante en la Costa Azul
Aspecto destacado de tu carrera
cuando me hice autónomo como chef privado
Recomendaciones y capacitación
cap. panadero, bep cocina
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
BZ$196 BZD Desde BZ$196 BZD por persona
Mínimo BZ$599 BZD para reservar
Cancelación gratuita
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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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