Francesco, chef privado

Cocina italiana, francesa, española, mexicana, gestión de cocina, enseñanza.
Se tradujo automáticamente
Chef en Londres
Se ofrece en tu alojamiento

Noche mediterránea

Disfruta de una noche mediterránea con una selección de focaccia casera, sopa de chícharos de primavera y queso de cabra tibio con verduras marinadas. El plato principal es un medallón de res asado en sartén con pimienta verde y brandy, acompañado de una ensalada de rúcula fresca. Termina con una delicada panna cotta de ruibarbo cubierta con avellanas a la miel.
BZ$366 BZD BZ$366 BZD por huésped

Noche francesa

Disfruta de una noche francesa clásica con una deliciosa sopa de cebolla francesa como entrada, seguida de mejillones en crema y vino blanco. Elige entre un filete de costilla a la parrilla con papas dauphinoise o bacalao frito con ratatouille. Termina con un pastel de naranja y limón con un toque ácido, cubierto con cremosa ricotta de vainilla.
BZ$366 BZD BZ$366 BZD por huésped

Fiesta mexicana

Disfruta de una vibrante fiesta mexicana con salsa de tomate asado, guacamole, sopa de elote y quesadillas para empezar. Saborea arroz mexicano con verduras mixtas, seguido de sabrosas fajitas de pollo con tres salsas y tortillas mixtas. Termina con un postre de plátano borracho o una bandeja de frutas exóticas.
BZ$366 BZD BZ$366 BZD por huésped

Noche de tapas

Disfruta de una vibrante noche de tapas con un refrescante gazpacho como entrada, una selección de sabrosos primeros platos que incluyen langostinos, paella de pollo o calamares picantes, seguidos de abundantes platos principales como pinchos de cerdo y pollo marinados o sabrosas albóndigas de res. Termina con un toque dulce de pera en vino tinto o un clásico cheesecake.
BZ$366 BZD BZ$366 BZD por huésped

Menú de pescadores

Disfruta de una experiencia completa de mariscos que comienza con atún sellado y focaccia casera, seguida de tagliolini a la tinta de calamar con carne de cangrejo. El plato principal es una lubina asada en sartén con verduras al limón y vino blanco, rematada con un refrescante posset de limoncello y compota de frutas del bosque.
BZ$407 BZD BZ$407 BZD por huésped
Puedes escribirle a Francesco para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Mis cualificaciones

40 años de experiencia
Más de 30 años como chef principal en Italia e Inglaterra; chef privado en diversas cocinas.
Aspecto destacado de tu carrera
Jefe de cocina en restaurantes italianos, franceses, españoles y mexicanos.
Recomendaciones y capacitación
Comenzó la escuela de cocina a los 16 años; se formó temprano como asistente de chef a los 14 años.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir viajeros de 2 años o más, hasta 100 viajeros en total.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
BZ$366 BZD Desde BZ$366 BZD por persona
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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