Menú de carne premium de autor
Menú de carne de autor, servido con guarnición (verduras de temporada), ensalada y postre
Menú gourmet y sofisticado
Se tradujo automáticamente
Chef en Saboya
Se ofrece en tu alojamiento
Brochetas de cordero
Brochetas de cordero y ternera marinadas (al estilo mediterráneo)
BBQ: adobo de aceite de oliva, ajo, hierbas de Provenza, asadas a la llama
Cena: servidas en tabla, con salsa de yogur y menta
Verduras: ratatouille renovada, hummus de temporada
Postre
BZ$222 BZD BZ$222 BZD por huésped
Aves de corral de granja al fuego de leña
BBQ: pollo de corral entero, adobo de limón y hierbas, cocción en asador
Cena: suprema de ave, jugo corto con colmenillas
Verduras: guisantes a la francesa, zanahorias con tallo glaseadas
Postre
BZ$234 BZD BZ$234 BZD por huésped
Paletilla de cordero confitada
BBQ: ahumado y luego terminado a la parrilla, corteza de especias
Cena: carne desmenuzada, jugo con un toque intenso de comino y limón confitado
Verduras: berenjenas ahumadas, calabacines a la parrilla, tomates confitados
Postre
BZ$350 BZD BZ$350 BZD por huésped
Costilla de ternera Black Angus
Carne madurada, cocción lenta y luego sellada.
BBQ: a la parrilla sobre fuego de leña, flor de sal y pimienta de Sichuan, jugo de tomillo
Cena: trinchada en el comedor, con salsa de vino tinto reducida y tuétano
Verduras: tubérculos asados con miel, cebollas caramelizadas
Acompañamiento: ensalada fresca y verduras de temporada
Postre
BZ$355 BZD BZ$355 BZD por huésped
Costilla de ternera de granja
BBQ: a la parrilla, mantequilla maître d'hôtel con hierbas frescas
Cena: salteado, jugo concentrado con setas silvestres
Verduras: polenta cremosa, espárragos verdes asados
Postre
BZ$397 BZD BZ$397 BZD por huésped
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
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Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 20 viajeros en total.
Accesibilidad
Opciones de lengua de signos
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Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
BZ$222 BZD Desde BZ$222 BZD por persona
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