Chef privado Cocina global, alma local
Creo menús personalizados inspirados en el territorio, utilizando productos locales y de temporada para ofrecer una experiencia gastronómica internacional, auténtica y personalizada.
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Chef en Costa de Campania
Se ofrece en tu alojamiento
Croquetas de bacalao
Croquetas doradas y crujientes de bacalao salado servidas sobre salsa de tomate San Marzano cocinada a fuego lento y terminadas con hierbas aromáticas.
BZ$74 BZD BZ$74 BZD por huésped
Crepes de pollo y hongos porcini
Tres delicados crêpes gratinados rellenos de pollo asado y hongos porcini, terminados con una cremosa salsa de Parmigiano y horneados hasta dorarse.
BZ$88 BZD BZ$88 BZD por huésped
Tramezzino de salmón
Pan regional tradicional en capas con salsa de mostaza casera, guanciale crujiente y huevos perfectamente escalfados, rematado con salmón ahumado de primera calidad para una combinación de sabores rica y elegante.
BZ$97 BZD BZ$97 BZD por huésped
Tartar de atún
Tartar de atún recién cortado a mano, sazonado con aceite de oliva virgen extra, alcaparras crujientes tostadas, hierbas y delicadas notas cítricas para un entremés brillante y elegante.
BZ$102 BZD BZ$102 BZD por huésped
Tiradito de pescado del día
Pescado del día en rodajas finas, aderezado con una vibrante emulsión de verduras, limón fresco y aceite de oliva virgen extra, que realza la pureza del mar.
BZ$102 BZD BZ$102 BZD por huésped
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Mis cualificaciones
17 años de experiencia
Chef internacional que realza los productos locales con creatividad y autenticidad
Aspecto destacado de tu carrera
Graduada con honores. Más de 20 publicaciones y portada de la revista Estampa.
Recomendaciones y capacitación
Profesional de las artes culinarias, diplomada en el CVCG de Caracas, Venezuela.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 4 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
BZ$74 BZD Desde BZ$74 BZD por persona
Cancelación gratuita
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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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