Bocadillos, verrines y dulces componen un elegante y generoso cóctel de cena, donde cada pieza está pensada como una creación. La tarifa incluye 5 piezas y un coctel por persona, y puedo ofrecerles champán, vino, cocteles o mockteles según sus preferencias. Se pueden agregar gastos de logística y de viaje según el número de personas y su ubicación.

Les propongo un colorido, generoso y agradable buffet de temporada para compartir en una gran mesa. A partir de productos frescos y de temporada, imagino una variedad de recetas creativas inspiradas en una cocina alegre y mestiza. El menú se elabora a medida según sus deseos, la temporada y la ocasión que desee celebrar. La tarifa incluye tres preparaciones saladas y dos dulces, sin bebidas. Puedo proponerle una combinación de platos y vinos o cócteles, según sus preferencias.

Comparto con ustedes mis recetas favoritas que he descubierto a lo largo de mis viajes, desde América Latina hasta Asia, pasando por el Mediterráneo. Empanadas de carne, gravlax de salmón, croquetas, jamón, ceviche de pescado, curry de verduras, kefta con hierbas, tajín de pollo con limón y aceitunas, moqueca, vitello tonnato, arroz crujiente, cuscús, salsas picantes y condimentos caseros. ¡Sin olvidar los postres! Esta fiesta irá acompañada de una bebida casera con o sin alcohol.

Les ofrezco una cena degustación personalizada, diseñada en función de sus deseos y para la ocasión que deseen celebrar. Elaborada con productos locales, frescos y de temporada, la cena comienza con un aperitivo, cuatro platos salados y un postre. El precio incluye un coctel de la casa y puedo ofrecerles una combinación de platos y vinos según sus deseos. Se pueden agregar costos de logística y traslados según el número de personas y su ubicación.

Les deleitaré con los platos típicos de la cocina francesa que preparaban mis abuelas. Concebida como una gran mesa familiar, la cena se compone de la siguiente manera: aperitivo-entrada-plato principal-postre-vino y queso. Mis recetas favoritas: huevo mimosa, puerro con vinagreta, terrina de campo, mousse de hígado de ave - bœuf bourguignon, blanqueta de ternera, pot-au-feu, coq au vin, chucrut con guarnición, salchicha fresca con puré - crème brûlée, isla flotante, mousse de chocolate, tarta Tatin.

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.