Gastronomía Mediterranea de Km0
Preparo menús saludables sabrosos y hecho con mimo, cocina tradicional con toques de innovación siempre respetando producto de calidad y de km0.
Cocina vegana, vegetariana y alérgenos.
Se tradujo automáticamente
Chef en Costa de la Luz
Se ofrece en tu alojamiento
Menú mediterráneo
Salmorejo de remolacha con crujiente de pepino, quicos y menta.
Garbanzos con espinacas y crujiente de almendras.
Milhojas de berenjenas gratinadas con queso payoyo
Manzanas caramelizadas con salsa de caramelo salado
BZ$106 BZD BZ$106 BZD por huésped
Mínimo BZ$165 BZD para reservar
menu de arroces,producto de km0
Diferentes tipos de arroces elaborados con productos de temporada , marineros, de atún rojo almadraba, vegetarianos, con carne caza y setas.
BZ$165 BZD BZ$165 BZD por huésped
Mínimo BZ$318 BZD para reservar
Menú degustación atún
Aperitivos de diferentes elaboraciones de atún en crudo,
tartar, sashimi, tataki.
Mormo de atún al oloroso sobre parmentier de patata
Bombones de mojama de atún ,salsa de toffe
BZ$212 BZD BZ$212 BZD por huésped
Menú de tapas diferentes
Humus tricolor , de calabaza asada, pimientos asados y remolacha.
Tosta de sardina ahumada sobre pesto de pistacho
Ceviche de pargo con leche de tigre y crujiente de maiz
Brochetas de zamburiñas y langostinos en tempura con salsa de soja y mojama de atun.
Tataki de ternera sobre pure de patatas con ajo negro y salsa de mostaza.
Vasitos de mousse de chocolate y cacahuete.
BZ$283 BZD BZ$283 BZD por huésped
Mínimo BZ$470 BZD para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Mis cualificaciones
26 años de experiencia
Cocinera restaurante francisco fontanilla, Conil de la frontera
Aspecto destacado de tu carrera
varios premios de distintas rutas gastronómicas de Conil
Recomendaciones y capacitación
técnico en cocina , programa superior gestión de la restauración, eventos y protocolo
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 20 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
BZ$106 BZD Desde BZ$106 BZD por persona
Mínimo BZ$165 BZD para reservar
Cancelación gratuita
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