Nikkei y cocina peruana moderna por RicardoCabrera

Cada plato refleja más de 20 años de experiencia en alta cocina, combinando la cocina moderna peruana y nikkei con ingredientes de primera calidad, técnicas refinadas y un servicio personalizado para una experiencia inolvidable
Se tradujo automáticamente
Chef en Gran Canaria
Se ofrece en tu alojamiento

Pisco Souer: limón, hielo, bíter

El Pisco Sour es el cóctel bandera del Perú, famoso por su equilibrio perfecto entre el dulzor, la acidez del limón y la fuerza del destilado de uva.
BZ$36 BZD BZ$36 BZD por huésped

Ceviche criollo

Besugo fresco, leche de tigre con chile amarillo, maíz de Cusco, chips de plátano, chips de camote, chicharrón crujiente de calamar
BZ$59 BZD BZ$59 BZD por huésped

Arroz con mariscos

Pulpo, calamar, langostino, mariscos, cebolla morada chalaquita, cilantro, jengibre, sofrito de chile amarillo
BZ$76 BZD BZ$76 BZD por huésped

Menú personalizado

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición

Mis cualificaciones

20 años de experiencia
Cociné para dos referentes mundiales: Gordon Ramsay y Gastón Acurio.
Aspecto destacado de tu carrera
Participé en un reality tv gastronómico presentado por Gastón Acurio.
Recomendaciones y capacitación
Licenciado en gastronomía por CENFOTUR, Lima Peru
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir participantes de 18 años o más.

Accesibilidad

Opciones de lengua de signos

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
BZ$36 BZD Desde BZ$36 BZD por persona
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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