Menús para las fiestas de fin de año
Una selección de productos excepcionales para sus comidas festivas. Descubra sabores que le sorprenderán con un menú a la medida
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Proveedor de catering en La Selva Negra
Se ofrece en tu alojamiento
Nochebuena gourmet
Aperitivo
Ostra de Claire escalfada y su espuma
Entrada
Marmolado de foie gras de pato artesanal
Pimienta al coñac, chutney
Pescado
Scallops de buceo salteadas
Emulsión de trufa negra de invierno (Tuber melanosporum) y galleta crujiente con tinta de calamar.
Carne
Solomillo de venado asado con enebro
Reducción de jugo de arándanos con cuerpo
Pausa refrescante
Granizado artesanal de ginebra y limón
Queso
Postre
El tronco de Navidad exclusivo "Bosque nevado"
Delicias y dulces
BZ$211 BZD BZ$211 BZD por huésped
Mínimo BZ$421 BZD para reservar
Nochevieja gastronómica
Realce sus fiestas de fin de año con una experiencia culinaria privada excepcional.
Productos excepcionales rediseñados con modernidad y elegancia.
Ostra Especial n.° 2 en gelatina de champán
Tartar de vieira al yuzu
Foie gras salteado con pimienta de Timut
Lomo de lubina salvaje a la plancha con piel
Filete de venado en costra de hierbas y trufa negra (Tuber melanosporum)
Tabla de quesos madurados por nuestro maestro madurador
La Bûche Signature
BZ$269 BZD BZ$269 BZD por huésped
Mínimo BZ$537 BZD para reservar
Puedes escribirle a Kevin para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
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Mis cualificaciones
15 años de experiencia
Jefe de cocina en el Hotel du Parc en Saint-Hippolyte, chef pastelero en el Conrad Bora-Bora
Aspecto destacado de tu carrera
Creación de mi restaurante en 2019
Creación de mi actividad como chef privado en 2025
Recomendaciones y capacitación
CAP de Cocina con mención complementaria en postres de restauración
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 12 viajeros en total.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
BZ$211 BZD Desde BZ$211 BZD por persona
Mínimo BZ$421 BZD para reservar
Cancelación gratuita
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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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