Un desayuno tradicional marroquí recién servido en tu casa de Casablanca. Msemen y baghrir calientes rociados con miel local y amlou, jugo fresco de temporada y huevos preparados a tu manera: mchermel o con aceite de oliva y comino. Acompañado de una buena tetera de té de menta y café, tal como se disfruta en casa. Elaborado con ingredientes frescos del mercado por el chef Abdel, fundador de The Originale, con base en recetas familiares del linaje Dar Dmana de Ouazzane. Una verdadera mañana marroquí, no un buffet de hotel.

Auténtico cuscús de viernes, al estilo de Casablanca. Sémola al vapor lento cubierta con carne tierna y verduras de temporada, cocinada a fuego lento durante horas en un caldo fragante: una receta familiar del linaje Dar Dmana de Ouazzane. Servido con guarniciones tradicionales: smen (mantequilla añejada), caldo especiado y suero de mantequilla, tal como se hace en casa. Preparado al momento en tu riad por el chef Abdel, fundador de The Originale. El verdadero sabor de la tradición del viernes marroquí, preparado con esmero desde el mercado hasta el plato

Una experiencia gastronómica marroquí completa de 3 tiempos, con platos recién preparados en tu riad de Casablanca. Comienza con un entremés de zaalouk, taktouka y aceitunas marinadas, seguido de un plato principal de tierno tajín o mi exclusiva mrouzia con piña caramelizada. Termina con un postre tradicional y té de menta. Preparado por el chef Abdel, fundador de The Originale, basado en recetas familiares del linaje Dar Dmana de Ouazzane. El sabor completo de Marruecos, desde el aperitivo hasta el postre.

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.