Chefs en National City

Cocina mexicana moderna de Israel

22 años de experiencia soy un chef experimentado y consultor culinario que creció cocinando comida tradicional mexicana. Estudié en Le Cordon Bleu Las Vegas, perfeccionando mis habilidades culinarias. He viajado por el país ayudando a los restaurantes refinando los menús y agilizando las cocinas.

Cenas privadas sensoriales con Daniella

20 años de experiencia soy chef, sumiller y artista visual que crea experiencias culinarias únicas. Estudié arte culinario, trabajé en Biko & Rústico y aprendí en la cocina de mi abuela. Gané la mejor cena de Baja California (San Diego Magazine) y el primer lugar Ceviche Master of California.

Sabores galardonados por el chef Toco

15 años de experiencia elaboré experiencias culinarias personalizadas para retiros, bodas y eventos privados. Estudié en la Escuela Culinaria del Centro Europeo en Curitiba, Brasil. En 2008, abrí mi primer restaurante y gané un importante premio nacional para la cocina brasileña.

Cocina baja-mediterránea con Ángel

10 años de experiencia tengo experiencia práctica en lugares famosos como Bleu Boheme y Wormwood. Empecé en el catering a gran escala y evolucioné en las cocinas francesas y baja-mediterráneas. Formé parte del equipo que ganó Wormwood 'Mejor restaurante nuevo de 2022'.

Sabores latinoamericanos de Héctor

9 años de experiencia soy un chef mexicano-ecuatoriano con amplia experiencia en cocina sudamericana. Me formé en una universidad culinaria de clase mundial con instrucción de influencia francesa. Trabajé como chef ejecutivo y restaurantes de propiedad conjunta en México y Baja California.

Comedor en casa

He cocinado 15 años de experiencia en una variedad de lugares, desde un pub gastronómico hasta la apertura de mi propio club de cena. Me gradué del Instituto de Arte de Atlanta con un título en artes culinarias. 2c Chicago, un club de cena subterráneo donde cociné para 6 personas/noche 2-3 veces a la semana.